Tak recept na masové kuličky s kapustičkami a se zdravou rajskou omáčkou vám dám i sem ⬇️ ??Na masové kuličky: ? 500 g kvalitního mletého hovězího masa ? asi 10 kousků růžičkové ? kapusty ? 2 vejce ? 2 lžíce špaldové mouky ? 1 ks cibule ? 1 stroužek česneku ? sůl, pepř, bazalka ?? Na rajskou omáčku: ? 400 ml pasírovaných rajčat bez cukru od Podravky ? 1 ks cibule ? 2 ks mrkve ? 1 lžička mleté skořice ? 3 bobkové listy ? 4 ks kuliček pepře ? 1 lžíce olivového oleje ? 1 lžíce javorového sirupu ? sůl ? voda nebo zeleninový vývar ??Příloha: ? Jasmínová rýže Lagris Postup: 1. V hrnci s osolenou vodou uvaříme kapustičky cca 15 minut. 2. Na oleji v hrnci orestujeme cibulku do zlatova, přidáme mrkev nakrájenou na tenká kolečka a potom kuličky pepře, bobkové lity, sůl a skořici. Chvilku ještě restujeme a nakonec přidáme pasírovaná rajčata. Já přidala ještě lžíci javorového sirupu, mám ji radši sladší. Omáčku přivedeme k varu a vaříme asi 10 minut. 3. Mezitím si v míse smícháme všechny suroviny na masové kuličky. Z masově směsi kuličky, které jsou o něco větší než kapustičky. Kapustičky vtlačíme do těch masových, můžeme přidat více masa, aby byla kulička ze všech stran obalena masem. Těchto kuliček budete mít asi 8 až 10 kusů. Orestujeme lehce je na pánvi (asi 4 minutky) a postupně je otáčíme, aby se uzavřely. 4. Potom vytáhneme z rajské omáčky bobkové listy a kuličky pepře a pomocí ponorného mixéru ji pečlivě rozmixujeme. Nakonec podle potřeby přidejte vodu. Já přidala asi 250 ml, mám radši hustší rajskou. 5. Lehce orestované masové kuličky vložte do rajské omáčky a vařte ještě asi 15 minut. @podravka_cz