Perníčky bez másla a bez rafinovaného cukru ?
?325 g špaldové mouky
?100 g kokosového cukru
? 50 g tekutého medu
? 25 g kokosového oleje
? 2 vejce + 1 na potření
? 1 lžička jedlé sody
? 2 lžičky perníkového koření
Ze zmiňovaných surovin vytvoříme těsto, které pečlivě propravujeme pomocí rukou. Nejlépe těsto uložíme do lednice ve fólií do druhého dne. Z těsta tvoříme plát cca 3-4 mm vysoký. Pečeme v předehřátě troubě na 220 stupňů 8-10 minut. Ihned po vytažení potřeme rozšlehaným vajíčkem. Po vychladnutí zdobíme min. 80% kvalitní hořkou čokoládou! U nás už proběhla testovačka a prý chutnají stejně jako ty klasické ? Úkol splněn ✔️☺️
Hodnotenia
