Fíkové muffiny z ořechové mouky ?
? 5 ks fíků
? 90 g směs ořechů
? 100 g tvarohu
? 3 lžíce špaldové mouky
? 2 lžíce kokosu
? 3 vejce
? 1 lžíce medu
? 1,5 lžičky kypřícího prášku
Mandle namočíme alespoň na dvě hodiny do vody. Potom spolu s nimi rozmixujeme směs ořechů (mandle, arašídy, slunečnicová a sezamová semínka). Směs smícháme s moukou, kokosem a práškem. Smícháme v druhé misce rozmixované fíky, vyšlehané vejce, med, tvaroh a do této směsi přisypeme sypkou směs. Pečeme v silikonových formičkách na 180 stupňů, dokud nevytáhneme suchou špejli (cca 45 minut) ?
Hodnotenia
