Bezlepkové Cizrnové Brownies s malinovým přelivem ??‍? ❤ 400 g uvařené cizrny Lagris @podravka_cz ❤ 3 vejce ❤ 3 lžíce karobu (kakaa) ❤ 80 g rozmixovaných mletých lískových oříšků (nebo mandle) ❤ 100 g hořké čokolády ❤ cca 200 ml mléka ❤ 1 lžička kypřicího prášku bez lepku ❤ 1 banán ❤ špetka soli ❤ 3 lžíce medu ❤ maliny (na přeliv) Cizrnu propláchneme a necháme namočené přes noc ve vlažné vodě. Potom vylejeme vodu, napustíme čerstvou a uvaříme je do měkka. Po uvaření vodu vylejeme, necháme v cizně cca 150 ml a necháme ji vychladnout. Po vychladnutí ji rozmixujeme do hladka pomocí ponorného mixéru, přidáme mléko, vejce, med a znovu rozmixujeme. V míse smícháme sypké suroviny (mouku z lískáčů, kypřící prášek, karob, špetku soli a přimícháme do cizrnové směsi. Nakonec rozehřejeme čokoládu ve vodní lázni a přidáme ji celou do těsta. Pokud máte, přidejte do těsta ještě kousky čokolády, je to ještě lepší! Těsto nalejem do formy, vyloženou pečícím papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180°C 30-35 minut. Při podávání přelijeme malinovým přelivem, který můžete dosladit medem. Dobrou chuť!