Nedelaa! Torticka volaaa! ??♀️
Podte skusit tuto fit Sacher torticku, snazila som sa ju urobit co najmenej kaloricku.
Paci sa receptik:
?50g pomletych ovsenych vlociek
?50g spaldovej muky
? 3 vajcia
? 1 marhula
? 20g kakao
? 1 kypriaci prasok do peciva
? 100 ml mlieka
?20g cokoladoveho proteinu
?nejake sladidlo
? 20 + 20 g vysokopercentnej cokolady
? marhulovy dzem
Najprv si pomelieme ovsene vlocky. Pridame k nim muku, kakao, protein. Nasledne rozmixujeme zltka s marhulou a mliekom. Vsetko zmiesame. Cokoladu rozpustime v troche mlieka v mikrovlnke a ked trochu vychladne, primiesame do cesta. Bielka vyslahame a pridame k zmesi. Nakoniec pridame kypriaci prasok.
Vylejeme do formy vystlanej papierom na pecenie (mnozstvo je na malu formu, s priemerom 18cm) a nechame piect na 180stupnov cca 35 minut, treba skusit sparatkom ci uz je prepecena. Po cca 10 minutach odrezeme vrch (ten kopcek) a otocime dolu hlavou, dame dole papier a vlozime naspat do formy. (Vrch bude zarucene rovny). Po vychladnuti prerezeme na polovicu a natrieme poriadnou vrstvou dzemu. Ja som pouzila domaci dzem bez cukru, so steviou. Polozime nan druhu vrstvu.
Nasledne som si rozpustila dalsich 20g cokolady a natrela na vrch. Boky som vynechala, aby som zbytocne nepridavala kalorie, ale kludne ju natrite aj na bokoch. Nechala som 10 min chladit a na to som spravila napis Sacher ?
Cela ma 900 kcal, 120g S, 30g T, 50g B. Tento kusok na fotke je 1/8 ??