Kto sledujete @barebellsslovakia , urcite ste uz videli receptik na tento moj uzasny novy kolacik. Spojenie maku a citronu je velmi svieza kombinacia a a ako ceresnickou (citronikom??) je poleva, ktora tomu doda este kyslo sladku bodku.
Tak podme rovno na recept ☺️:
Ingrediencie:
- 100g hladkej špaldovej múky
- 50g pomletých ovsených vločiek
- 50g mandľovej múky (pomletých mandlí)
- 4 vajcia
- 1 kypriaci prášok
- 2dc vanilkového Barebells milkshaku (alebo mlieka s trochou proteinu ale milkshake je otestovany a s nim je to skvele ?)
- 40g maku
- 150g jablkového pyré (detská výživa bez cukru)
- 20g proteínového prášku
- šťava z 1 citróna (prípadne aj citrónová kôra ak máte bio citróny
- sladidlo (pár kvapiek flavdrops, alebo brezový cukor, alebo erytritol - množstvo záleží od chuti, aké sladké preferujete)
Postup:
1. Zmiešame pomleté vločky s múkami, kypriacim práškom, makom a proteínom, pridáme jablkové pyré
2. Vyšľaháme žĺtka s Milkshakom
3. Vyšľaháme bielka do peny
4. Všetko spolu zmiešame - aj s ostatnými surovinami a nalejeme do formy 20x 20 cm (ja som použila 24x 24 a bol nízky - rýchlejšie sa ale upiekol)
5. Pečieme na 170-180 stupňov do zlatista, aby bol prepečený aj v strede (cca 40 minút)
6. Na ozdobu to môžeme poliať s citrónovou polevou (trochu citrónovej šťavy, brezový cukor a lyžička proteínu)
.
Uz teraz sa tesim na vase fotky ?