Kto ma rad pernicky s dzemom? Mne uplne pripominaju detstvo.. ? a tieto su samozrejme bez pridaneho cukru a ja som to upgradla na dospelacku verziu a dala som slivkovy dzemik s cervenym vinom ???? a uz mi tie kupovane vobec nechybaju ? a kedze ja som velmi leniva, resp. nazvem sa "efektivna" v kuchyni, nechcelo sa mi babrat s dokonalym tvarom ako z obchodu a supla som to do muffinkovych foriem. Rychlym receptom zdar! ? . Recept: ?2 vajcia ?30g proteinu (alebo pudingoveho prasku) ?15g spaldovej muky ?80g prezreteho bananu ?5g kakaa ?Pernikove korenie (1 cl) ? 1/2 kypriaceho prasku . ? Dzem (ja som pouzila slivkovy s cervenym vinom od @marmelady_nikoleta_maria , chuti skvelo - ak by ste si chceli objednat a mate zaujem o zlavu, napiste, nieco vymyslime) . ?30g cokolady ?5g kokosoveho oleja ? kvapka mlieka . Postup: . ?Oddelime bielka od zlkov ? z bielok vyslahame sneh ?zltka zmixujeme (alebo zmiesame) s bananom, pridame muku, kakao, protein, korenie, kypriaci ?Primiesame zlahka bielka ?Dosladime, ak nebol banan dostatocne sladky ( napr.flavdrops, erytritolom, cimkolvek) ?Dame do olejom potretych silikonovych formiciek na muffiny (cca 7 ks) a pecieme na 180 stupnov cca 30 min- treba odsledovat, vyskusat sparatkom, ci sa uz nic nepriliepa ?Potom som ich prerezala na polovicu, naplnila dzemom (mozte este vratit do formicky nech trochu stuhnu), poliala cokoladou a nechala stuhnut v chladnicke.:) . Este tip: kludne do cesta pridajte aj rumovu aromu, budu este vyraznejsie chutit:)