Tvarohovo-marhuľový koláč s kokosom Svieži koláčik na leto z tvarohu, marhúľ a kokosu. Určite si ho zamilujete ;) Ingrediencie (na 8 porcií): 500 g jemného tvarohu 50 g strúhaného kokosu (môžete vynechať) 150 ml horúcej vody 20 g želatíny 3 PL medu/xylitolu na polevu: 300 g zrelých marhúľ 150 ml vody 20 g želatíny 1 PL medu horká čokoláda (voliteľné) Postup: V 150 ml horúcej vody roztopíme želatínu. V miske si rozmiešame tvaroh spolu so sladidlom, kokosom a pripravenou želatínou. Vzniknuté cesto vylejeme do tortovej formy (s priemerom zhruba 18 cm). Koláč dáme stuhnúť do chladničky. V hrnci si ohrejeme 150 ml vody, do ktorej pridáme na malé kúsky nakrájané marhule a povaríme ich do mäkka (zhruba 5 minút). Následne zmes presunieme do mixéra, kde pridáme aj želatínu, med a zmes rozmixujeme čo najviac dohladka. Hotovú polevu necháme chvíľu vychladnúť a následne ju opatrne vylejeme na vrch koláča. Koláč dáme stuhnúť do chladničky aspoň na 2 hodiny. V prípade záujmu ho môžeme na záver poliať roztopenou horkou čokoládou. Recept: https://www.fitrecepty.sk/recept/tvarohovo-marhulovy-kolac-s-kokosom/