.
? čučoriedkovo-tvarohový koláčik s mandľovou posýpkou (pôvodne to mal byť koláč so slivkami a v posýpke mal byť aj mak,ale ja som si recept trošku pozmenila a vzniklo toto čudo) —-> opäť som sa inšpirovala online kuchárkou @kauflandslovensko ,využila som dnešný nákup a koláč aj hned@ upiekla ❤️ bol dokonalý (veľmi) ....
••• pôvodný r e c e p t :
•Ingrediencie
500 g ringlôt alebo sliviek (ja som použila čučoriedky a mrazenú lesnú zmes)
200 g špaldovej múky
80 g masla
2 vajcia
1 vanilkový cukor
1 ČL kypriaceho prášku
50 g trstinového cukru
2 PL práškového cukru
80 g kyslej smotany
1 vanička jemný hrudkový tvaroh
1 vanička jemný tvaroh
80 g mletých mandlí
zopár mandlí
50 g celého maku (ja som ho vymechala)
60 g hrubej múky
• postup:
1. Vajíčka vymiešame so zmäknutým maslom. Postupne pridáme kyslú smotanu, práškový a vanilkový cukor, múku a kypriaci prášok. Cesto vymiešame tak, aby v ňom nezostali žiadne hrudky.
2. Cesto dáme do formy na pečenie a opatrne rozotrieme ku krajom. Na cesto rozotrieme tvarohovú plnku (jemný hrudkový tvsroh+jemný tvaroh+sladidlo+citrónová šťava+citrónová kôra). Na tvarohovu plnku zasypeme mrazené lesné ovocie a čerstvé čučoriedky.
3. Pripravíme si posýpku z mletých mandlí, hrubej múky, trstinového cukru a masla. Vypracujeme na konzistenciu mokrého piesku. Posypeme vrch koláča a pridáme aj zopár celých mandlí.
4. Pečieme pri 175 °C približne 30-40 minút až kým okraje nemajú zlatú farbu.
.
.
#spolupráca @kauflandslovensko @dnes_jem