Čerešňová bublanina s pekanovými orechmi. 🍒
Suroviny:
▫️300g polohrubá múka špaldová
▫️1 balenie kypriaci prášok do pečiva
▫️2 balenia vanilkový cukor trstinový
▫️80g práškový cukor trstinový
▫️120g erythritol
▫️100ml olej
▫️250ml mlieko
▫️3 ks vajce
▫️šťava z 1/2 citróna
▫️čerešne 🍒
▫️pekanové orechy
Žĺtka oddelíme od bielkov. Bielka vyšľaháme do snehu so štipkou soli. Žĺtka vyšľaháme s
erythritolom a vanilkovým cukrom. Do vyšľahaných žĺtkov pridáme olej, mlieko a suroviny miešaním spojíme. Do misky s múkou pridáme kypriaci prášok a práškový cukor. Suché suroviny spojíme s mokrými. Nakoniec do celej zmesi opatrne zapracujeme vyšľahané bielka. Vylejeme na veľký plech, ktorý sme si vystlali papierom na pečenie. Ak preferujete bublaninu o trochu vyššiu, použité stredne veľký plech, no doba pečenia sa môže líšiť. Na cesto poukladáme čerešne a posekané pekanové orechy. Pečieme na 170°C približne 25 minút. Hotový koláč ešte posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť! 😋 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.