Zas a opäť je tu letná klasika malinovo-karamelový cheesecake 🤗🤍
Budeš potrebovať:
250g karamelových sušienok
90g masla
Krém:
250g jemného odtučneného tvarohu
250g mascarpone
300g kyslej smotany
3PL cukru
2PL malinového pudingu DrOetker
1 vajíčko
1 PL múky
Puding:
350ml mlieka
½ balíka malinového pudingového prášku
2PL cukru
Želatína:
1 balenie tortového želé
3PL cukru
250g malín
Postup: S
Zas a opäť je tu letná klasika malinovo-karamelový cheesecake 🤗🤍
Budeš potrebovať:
250g karamelových sušienok
90g masla
Krém:
250g jemného odtučneného tvarohu
250g mascarpone
300g kyslej smotany
3PL cukru
2PL malinového pudingu DrOetker
1 vajíčko
1 PL múky
Puding:
350ml mlieka
½ balíka malinového pudingového prášku
2PL cukru
Želatína:
1 balenie tortového želé
3PL cukru
250g malín
Postup: Sušienky rozdrvíme a zmiešame s maslom izbovej teploty. Zmes utľapkáme na spodok formy a taktiež po bokoch (priemer 23 cm). Dáme do rúry na 180°C na 13 minút.
🍓 Medzitým si pripravíme klasický puding.
🍓 Keď je korpus upečený, vyberieme ho z rúry a nalejeme naň pripravený puding. Počkáme, kým vrstva trošku zatuhne.
🍓 Pripravíme si krém. Všetky ingrediencie na krém zmiešame v miske tak, aby nám nezostali žiadne hrudky. Keď je puding zachladený a pevný, nalejeme naň opatrne krém. Pečieme v rúre ešte 45 minút pri teplote 155°C. Hotový cheesecake necháme v otvorenej rúre ešte pol hodinku.
🍓 Medzitým si v hrnci s vodou necháme rozvariť maliny. V miske zmiešame želatínový prášok s cukrom a vysypeme k ovocnému pyré. Privedieme k varu a miešame približne 1-2 minútky. Želé necháme chvíľku vychladnúť a ešte teplé a tekuté ho nalejeme na vrch cheesecaku, ktorý sme si vytiahli z rúry. Necháme ešte asi 20 minút mimo rúry. Ozdobíme a necháme zatuhnúť v chladničke najlepšie cez noc.
Dobrú chuť 🥰❤️ >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Hlivovo-šamoiňónový perkelt 😍
Budeme potrebovať :
▫️300g hliva ustricová
▫️200g šampiňóny
▫️1 x menšia červená cibuľa
▫️1 x menšia žltá cibuľa
▫️2 strúčiky cesnaku
▫️250ml krémovej rastlinnej ryžovej smotany
▫️1 PL hladká špaldová múka
▫️Olivový olej, maslo
▫️Soľ, korenie
▫️1 menšia KL mletá sladká paprika
▫️1 menšia KL údená mletá paprika
▫️1 menšia KL drvená rasca
Postup:
1. V hlbšej p
anvici si rozpustíme malú kocku masla, pridáme kúsok olivového oleja a speníme si nadrobno nakrájané cibule.
2. K cibuli pridáme mleté papriky, premiešame a po chvíľke pridáme nakrájané šampiňóny a hlivu. Poriadne premiešame, osolíme, okoreníme, pridáme rascu, zalejeme cca 0,5 L vody a dusíme asi 20 minút do zmäknutia.
3. V miske si metličkou na šlahanie vymiešame smotanu s múkou , zmes pridáme do omáčky, premiešame a prevaríme. ( Smotana musi mat izbovu teplotu )
4. Na záver pridáme do omáčky ešte dva pretlačené strúčiky cesnaku, kúsok masla a ak je potrebné , tak dosolíme.
5. Odstavíme, dozdobíme čerstvou petržlenovou vňaťou a môžeme podávať s cestovinou alebo maslovými haluškami.
6. Dobrú chuť 😍 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.