Pochúťkový šalát
Potrebujeme na 1/2 kg šalátu
* 200g šunkovej salámy
* 90g zaváraných uhoriek
* 12g cibule
* 30g zaváraného hrášku
* 150g majonézy
* 10g plnotučnej horčice
* 5g práškového cukru
* 4g worčestrovej omáčky
* 2,5g octu
* trošku čierneho korenia
* soľ podľa chuti, lebo každá majolka ináč chutí
Salám aj uhorky nakrájame na tenké prúžky, cibuľu nadrobno. Pridáme ostatné ingrediencie, zam
Pochúťkový šalát
Potrebujeme na 1/2 kg šalátu
* 200g šunkovej salámy
* 90g zaváraných uhoriek
* 12g cibule
* 30g zaváraného hrášku
* 150g majonézy
* 10g plnotučnej horčice
* 5g práškového cukru
* 4g worčestrovej omáčky
* 2,5g octu
* trošku čierneho korenia
* soľ podľa chuti, lebo každá majolka ináč chutí
Salám aj uhorky nakrájame na tenké prúžky, cibuľu nadrobno. Pridáme ostatné ingrediencie, zamiešame a dáme vychladiť. Ak používame šalát na chlebíčky, najskôr si ich jemne natrieme maslom, aby ich šalát nepremočil a potom dáme trochu šalátu, nie viac ako 20g na klasickú veku a obložíme podľa chuti. Dobrú chuť 😋 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Veka na obložené chlebíčky
* 500g polohrubej múky
* štipku cukru
* 30g kvasníc
* 5g soli
* 80g masla
* 250ml mlieka
* vajce na potretie
Do misky dáme kvasnice, štipku cukru, pridáme asi 50ml vlažného mlieka, trochu múky a urobíme kvások. Povrch posypeme múkou a necháme kysnúť. Zbytok múky dáme do misky a v strede urobíme dierku, do ktorej potom dáme vykysnutý kvások. Postupne pridávame zbytok ml
ieka a všetko pekne miesime a na koniec pridáme rozpustené, vlažné maslo. Vypracujeme cesto, malo by byť tuhšie, zakryjeme a necháme asi hodinu kysnúť. Cesto rozdelíme na 3 časti, urobíme z nich šúlce, dáme na pomastený a pomúčený plech a necháme ešte chvíľu podkysnúť. Potrieme ich rozšľahaným vajíčkom a pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi pol hodinu. Nakrájame a obložíme podľa chuti. Dobrú chuť 😋 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Huspenina
* 2bravčové nožičky
* 1/2 kg bravčovych koží
* 1 údené koleno
* 1 cibuľu
* hlávku cesnaku
* bobkový list 2-3
* nové korenie 7-8 guličiek
* soľ
* 4 litre vody
+ kto má čo rád, my dávame zavárané uhorky. Všetko, okrem uhoriek privedieme k varu, odstránime
"šuminy” a potichúčky varíme 5-6 hodín, kým mäso neodpadá od kostí. Do tanierov si dáme vykostené mäsko, kto má rád aj nakrájan
é kože, my pridávame uhorky, a zalejeme vývarom. Necháme v chlade stuhnúť. Ak chceme zavárať, dáme ju do vhodních pohárov, zatvoríme a sterilizujeme 30 minút pri slabom vare. My si ju po stuhnuti polievame octom a podávame s cibulou. Dobrú chuť 😋 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.