🧡TOFU burger🧡
Recept 》 avantgardevegan
♡ 280g extra pevné tofu
♡ 1 banánová šalotka, nakrájaná nadrobno
♡ 1 malá červená chilli paprika, nakrájaná nadrobno
♡ hrsť nakrájaného koriandra
♡ 1PL nasekaná thajská bazalka
♡ 1PL nasekaná čerstvá mäta
♡ 5PL pohánková múka
♡ 1PL pasta z citrónovej trávy
♡ 1PL sezamové semienka
♡ 1PL paradajkové pyré
♡ 3PL sriracha omáčka
♡ olej, na vyprážanie
1
🧡TOFU burger🧡
Recept 》 avantgardevegan
♡ 280g extra pevné tofu
♡ 1 banánová šalotka, nakrájaná nadrobno
♡ 1 malá červená chilli paprika, nakrájaná nadrobno
♡ hrsť nakrájaného koriandra
♡ 1PL nasekaná thajská bazalka
♡ 1PL nasekaná čerstvá mäta
♡ 5PL pohánková múka
♡ 1PL pasta z citrónovej trávy
♡ 1PL sezamové semienka
♡ 1PL paradajkové pyré
♡ 3PL sriracha omáčka
♡ olej, na vyprážanie
1. Predhrejeme si rúru na 180 °C a plech vystleme papierom na pečenie.
2. Tofu dáme do veľkej misy a roztlačíme ho na malé kúsky.
3. Pridáme zvyšok ingrediencií a pomiešame, kým sa ingrediencie nespoja.
4. Môžme začať formovať burgery. Zakaždým si do rúk pridajte trochu múky, aby sa nám zmes nelepila.
5. Zohrejeme si trochu oleja na nepriľnavej panvici a opečieme burgery z každej strany 3 minútky.
Po vysmažení dáme burgery na plech a pečieme 15 minút.
#rastlinnastrava #foodlovers #foodphotography #foodstyling #kindtoallkind >>>>>
• Banana bread s čokoládou 🍌🍌
• 200 g celozrnné mouky
• 500 g banánů
• 180 g třtinový cukr
• 3 vejce
• 30 g kakaa
• 200 g másla
• 1 lžička kypřícího prášku
• 2 lžičky jedlé sody
• 2 lžičky skořice
• 1/2 lžičky soli
• 100 g hořké čokolády ( nejlépe 70 - 85 %)
Nejdřív si smíchám tekuté ingredience. Vejce ušlehám s cukrem, až vytvoří pěnu, přidám změklé máslo a rozmačkané banány.
Teď
přidám sypké ingredience tedy - mouku, kypřící prášek, jedlou sodu, skořici, sůl, kakao a postupně zašlehám do těsta. Nakonec přidám nasekanou čokoládu a promíchám, tedy už nešlehám.
Vliji do formy na chlebíček nebo do menšího pekáčku a peču na 160 stupňů cca 45 minutek, ujistěte se špejlí 😉
Podávám buď s jogurtem a nebo je ideální ořechové máslo, které nacákᡠna chlebíček. Nebe v puse ! 😍 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.