#Dubai #uae - Burj Al arab
Photo of my friend I took in this amazing location @rushni_khan
#Dubai #uae - Burj Al arab
Photo of my friend I took in this amazing location @rushni_khan
Maximum number of comments was reached. Try later.
Vynikajúca vietnamská polievka Pho
INGREDIENCIE
na vývar:
1 kura bez drobkov
1 cibuľa
1 lyžica sójovej omáčky
1 lyžica rybacej omáčky
čerstvý zázvor (asi 5cm kúsok)
1 hviezdička badiánu
1 celá škorica
½ ČL anízu
štipka chilli
1 ČL trstinového cukru
soľ
mleté čierne korenie
300g ryžových rezancov
na ozdobu:
Chilli
Koriander
Citrónová šťava
Cibuľa
POSTUP
Na panvici nasucho opečieme škoricu, aníz,
badián, ošúpaný zázvor a cibuľu rozkrojenú na polovice. Opekáme až do sčernenia cibule. Zhorenú časť oškrábeme a vyhodíme (polievka vďaka tomu získa dymový nádych). Z kuraťa vyrežeme prsia, ktoré zatiaľ odložíme do chladničky. Kura dáme variť do vody (približne 4 litre) a varíme približne 15 minút. Aby bol vývar číry, precedíme ho, kura a hrniec umyjeme. Do precedeného vývaru dáme kura, cibuľu, zázvor, škoricu, badián, aníz, sójovú a rybaciu omáčku, cukor, trošku soli, čili a korenie. Varíme približne 1 a pol hodiny na miernom plameni, prikryté pokrievkou. Potom do polievky vložíme kuracie prsia a varíme ešte 30 minút. Po dovarení vývar scedíme, poprípade dochutíme omáčkami a soľou. Mäso zo stehien oberieme, prsia nakrájame na plátky. Pho podávame s uvarenými ryžovými rezancami a mäsom. Dochutíme ho ešte koriandrom, čili, cibuľou, jarnou cibuľkou a citrónovou šťavou. >>>>>
Moj druhý-ešte vydarenejší pokus o mini pizzky?
Nájde sa vobec niekto, kto nemá rad tieto mini pizzky?? Na 12 kúskov potrebuješ :
?125 špaldová múka ?75 ml vlažná voda
? 1/4 KL cukor
? štipka soli ?1/2 sáčku sušeného droždia
Kečupový základ : ? kečup + pizza korenie
Cesnakový základ : 1 strúčik cesnaku + 1 PL olej
Zmiešame si droždie s vodou, cukrom, soľou a múkou. Vypracujeme cesto a necháme 30
Moj druhý-ešte vydarenejší pokus o mini pizzky?
Nájde sa vobec niekto, kto nemá rad tieto mini pizzky?? Na 12 kúskov potrebuješ :
?125 špaldová múka ?75 ml vlažná voda
? 1/4 KL cukor
? štipka soli ?1/2 sáčku sušeného droždia
Kečupový základ : ? kečup + pizza korenie
Cesnakový základ : 1 strúčik cesnaku + 1 PL olej
Zmiešame si droždie s vodou, cukrom, soľou a múkou. Vypracujeme cesto a necháme 30 minút vykysnúť. Potom cesto rozvaľkáme a vykrajujeme menšie krúžky. Ja som použila šálku.
Krúžky ukladáme na plech, na ktorom je už pripravený papier na pečenie.
Pizze si natrieme kečupovým základom a pridáme ingrediencie podľa vlastnej chuti. Na záver potrieme cesnakovým základom. Pečieme na 200 stupňoch 10-15minút.
>>>>>
Lasagne ??
Potrebuješ (na väčší plech): lasagne, 500g mleté mäso, 1 šalotka, 3 strúčiky cesnak, olivový olej, soľ, čierne korenie, bazalka, oregano, 250g pasírované paradajky, olivy, 200 ml bešamelová omáčka, strúhaný parmezán.
Mäso prudko orestuj na olivovom oleji spolu s cibuľou a cesnakom. Osol, okoreň, dochuť bylinkami. Pridaj paradajky a olivy. Nechaj prevrieť. Lasagne uvar v osolenej vri
acej vode. Ukladaj na plech vymastený olivovým olejom. Striedaj cesto, bešamelovú omáču ,zmes mäsa s paradajkami a oliavmi. Každú vrstvu posyp syrom. Posledná vrstva pozostáva z bešamelu, zmesi mäsa a hrubej vrstvy syra. Daj zapiesť na 40min na 180°C.
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.