Fazuľová polievka s domácimi slížami
Fotorecept nájdeš na mojom instagrame @napolici_vhrnci ?
Na polievku:
biela fazuľa
údené rebrá, cca 500g
5 ks mrkvy
3ks petržlenu
1 zemiak
polovica zeleru
3ks cesnaku
1 menšia cibuľa
Soľ
Celé korenie
Drvený majorán
Hladká múka, sladká mletá paprika a masť na zápražku
Fazuľu si namočíme do studenej vody večer pred varením polievky. Ráno vo
du zlejeme, pridáme k fazuli údené rebrá a korenie, zalejeme 2 litrami vody. Necháme spolu variť asi hodinu a pol. Potom pridáme očistenú zeleninu a varíme až kým nie je fazuľa mäkká - asi ďalšiu hodinu a pol, či dve.
Urobíme si zápražku - roztopíme 3 lyžice masti, pridáme múku, aby vznikla hustejša hmota a pražíme do hneda, nakoniec pridáme 2 kl papriky a ešte podmažíme asi pol minútky. Ochladíme, zmiešame so studenou vodou a precedíme cez sitko do polievky. Necháme zovrieť a pridáme 1kl drveného majoránu.
Domáce slíže:
400g polohrubej múky
1 vajíčko
1/2 kl soli
Voda
Múku si nasypeme na dosku, osolíme, do stredu urobíme jamku a pridáme do nej vajíčko. Začneme pomaly spracovávať, buď ručne alebo pomocou nožíka. Pridávame vodu, kým nevypracujeme hladké nelepivé cesto. Rozdelíme ho napolku, vyvaľkáme na asi 2mm tenké cesto. Cesto rozdelíme na pásy - 4 cm široké. Dáme na seba dva až tri pásy a krájame tenké slíže. V hrnci necháme zovrieť osolenú vodu. Do vriacej pridáme za hrsť slížov a pomiešame, necháme ich vyplávať. Potom ich vyberieme sitkom, dáme do nadoby a pridáme masť, aby sa slíže nezlepili.
Slíže sa dajú jesť aj samostatne s čímkoľvek, čo vám napadne. U nás hlavne so smotanou, tvarohom a cukrom.
Dobrú chúť. NV >>>>>
Nabudúce časť múky nahradiť proteínom a bude dokonalý ???
Použila som:
140g špaldovej celozrnnej múky
100g namletých vlašských orechov
kypriaci prášok
škorica a perníkové korenie
70g masla
70g cream cheesu light
4 žĺtka
Všetko zmiešame a natlačíme na plech/do formy (ja som použila menší plech, cca 30x20cm). Pečieme na 185 stupňoch asi 15 minút.
6 veľkých jabĺk so škoricou podusíme trochu na pa
nvici a rozložíme na predpečený základ.
Na vrch ešte rozotrieme sneh zo 4 bielkov a cukru podľa chuti (ja som dala 50g práškového cukru a stéviu). Pečieme ešte 15 minút. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Tentokrát to není jen tak obyčejná kaše... jelikož se podzim blíží rychlostí blesku, tak jsem si připravila kaši z různých druhů semínek a oříšků, kokosu, do toho jsem nastrouhala mrkev a jablko a přisypala hooodně skořice?
Mražené maliny, bluma, sušená hruška, pohanka a výborné máslo od @lifelikefit tomu dodalo tu správnou chuť?
A co vy? Už se připravujete na podzim?
#dnesjem #breakfast #autumn
Tentokrát to není jen tak obyčejná kaše... jelikož se podzim blíží rychlostí blesku, tak jsem si připravila kaši z různých druhů semínek a oříšků, kokosu, do toho jsem nastrouhala mrkev a jablko a přisypala hooodně skořice?
Mražené maliny, bluma, sušená hruška, pohanka a výborné máslo od @lifelikefit tomu dodalo tu správnou chuť?
A co vy? Už se připravujete na podzim?
#dnesjem #breakfast #autumn #peanutbutter #daybyme >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Sezóna jabĺk je tu a ja Vám predstavujem môj upgradnutý receptík na jablkový koláčik ? a čo sa na takýto koláčik hodí najviac? No predsa novinka od @purenutsfoods super sladké arašidy, posuň na ďalšiu foto?? ? Recept ? 400 g nastrúhaných jabĺk (poriadne vyžmýkané od šťavy) ? 250 g jemného tvarohu ? 50 g špaldovej celozrnnej múky ? 20 g kokosového cukru od @purenutsfoods ? 2 vajcia ? 5 g kakavka od
Sezóna jabĺk je tu a ja Vám predstavujem môj upgradnutý receptík na jablkový koláčik ? a čo sa na takýto koláčik hodí najviac? No predsa novinka od @purenutsfoods super sladké arašidy, posuň na ďalšiu foto?? ? Recept ? 400 g nastrúhaných jabĺk (poriadne vyžmýkané od šťavy) ? 250 g jemného tvarohu ? 50 g špaldovej celozrnnej múky ? 20 g kokosového cukru od @purenutsfoods ? 2 vajcia ? 5 g kakavka od @purenutsfoods ? štipka PDP, škorice a perníkového korenia ? 5 g mandlí ?
? Postup ? žĺtka vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme jablká, tvaroh a múku, PDP a koreniny a premiešame ? bielka vyšľaháme s trochou soli na sneh a primiešame do zmesi ? zmes rozdelíme na 2 polovice a do jednej dáme kakavko - tú najprv vylejeme do formy, následne na ňu navrstvíme druhú polovicu, posypeme mandľami ? dáme piecť na 180 stupňov na cca 30 minút ?
Celý koláč má 850 kcal - 55g B, 120g S, 16g T, 18g V >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.