Recept:
?150 g susienky
?80 g masla
Plnka:
?625g tvarohu
?250 g kyslej smotany
?180 g cukru
?1 vajce
?2 lyzice vanilkoveho cukru
?2 pl muky
Postup:
V mixéri si rozdrvíme sušienky a pridáme tam maslo, ktoré má izbovú teplotu a minútku pomixujeme v mixéri spolu. Suroviny sa nám krásne spoja. Dáme túto zmes na spodok formy (24 cm), ktorú sme vystlali papierom na pečenie ( pozor iba spodok, kraje fo
rmy nech sú bez papiera!). Keksíky uťapkáme lyžičkou, aby boli pekne rovnomerne.
Krém pripravíme tak, že všetky suroviny okrem ozdôbok na cheesecake dáme do 1 misky a zmiešame mixérom. Krém by mal byť riedkejší. Nalejeme ho do formy a pár krát pobúchame, aby nám zmizli vzduchové bublinky. Rúru si predhrejeme na 150° - 160° a pečieme cca 35 minút (ale je to individuálne, lebo každá rúra je iná). Odporúčam sledovať okraje a ak tie budú jemne do zlatista upečené a pevné, tak cheesecake je hotový. Vnútri sa môže trochu "želatinovo triasť" to je v poriadku ( stuhne po vychladnutí)
Po dopečení otvorte rúru a nechajte ešte aspoň polhodinku koláč tam, aby nepraskol. Potom necháme vychladnúť na izbovú teplotu a dozdobíme podľa vlastných predstáv.? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Praha - miesto, ktoré by mal každý smrteľník navštíviť aspoň raz vo svojom živote
#Prague #praha #church #Praguecastle #travel
Praha - miesto, ktoré by mal každý smrteľník navštíviť aspoň raz vo svojom živote
#Prague #praha #church #Praguecastle #travel
Maximum number of comments was reached. Try later.
Vyborný jednoduchý cheesecake s bielou čokoládou a malinami♥️
Základ:
•200g maslových sušienok
•100g masla
Posekať sušienky, zmiesať s roztopeným maslo, dať do formy (priemer 24cm) a zapiecť v rúre, cca 10min a 180 stupňov
Plnka:
•500g mascarpone
•250g kyslá smotana
•2 vajcia
•3PL hladkej múky
•vanilka (struk/pasta)
•300g bielej čokolády
Všetko spolu zmiešať a pridať rozotopenú čokoládu, vyliať
Vyborný jednoduchý cheesecake s bielou čokoládou a malinami♥️
Základ:
•200g maslových sušienok
•100g masla
Posekať sušienky, zmiesať s roztopeným maslo, dať do formy (priemer 24cm) a zapiecť v rúre, cca 10min a 180 stupňov
Plnka:
•500g mascarpone
•250g kyslá smotana
•2 vajcia
•3PL hladkej múky
•vanilka (struk/pasta)
•300g bielej čokolády
Všetko spolu zmiešať a pridať rozotopenú čokoládu, vyliať na sušienkový základ a piecť na 140 stupňov približne 70min. Ak chcete aby bol úplne rovný je dobre ho piecť v hlbokom plechu a dať okolo vodu:)
Malinový vrch:
•mrazené maliny (ja som dala celý sáčok)
•2PL zlatý klas
•2PL cukor
Prevariť maliny s cukrom, prepasírovať cez sitko, vrátiť do hrnčeku a uvariť aj so zlatým klasom (ten tam pridať rozmiešaný v troche vody) do zhustnutia, za stáleho miešania a rýchlo naliať na vychladnutý cheesecake. Robievam to aj s mangom, maracujou, jahodami.. akékoľvek ovocie, akurát v prípade potreby pridať viac vody.
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.