Mandľové tartaletky s vanilkovým krémom
Ingrediencie na cesto:
200g hladkej múky (alebo 100g špaldovej a 100g hladkej bielej)
50g mletých mandlí
2 kopcovité lyžice práškového cukru
1 vajíčko
100g masla
2 lyžičky šťavy z citróna
štipka soli
Plnka:
250g mascarpone
3 dl mlieka
60 g trstinového cukru
30 g zlatého klasu
50g zmäknutého masla
1/2 vanilkového lusku, štipku mletej vanilky alebo vanilkov
ý cukor
Postup:
Všetky suroviny na cesto si zmiešame a vypracujeme hladké cesto. Takto pripravené cesto zabalíme do potravinárskej fólie a dáme do chladničky na 1/2 hodinu. Cesto rovnomerne natlačíme na dno a boky do každej formičky. Dáme piecť na 180°C približne 20 minút. Ešte teplé ich vyberieme z formičiek a necháme vyhladnúť.
Plnku si uvaríme nasledovne: z mlieka, cukru a zlatého klasu uvaríme hustý puding a necháme vychladnúť za občasného miešania. Do vychladnutého pudingu zašľaháme 5 dkg zmäknutého masla a 250g mascarpone.
Na upečené tartaletky cukrárskym vrecúškom navrstvíme krém a ozdobíme čerstvým ovocím, mandľovými plátkami. >>>>>
Ragú alla Bolognese inšpirované online kuchárkou Kaufland Slovensko ... ?
Potrebujeme:
100 g Pancetty
0.25 zeleru
1 mrkvu
2 cibule
3 PL olivového oleja
100 g mletého bravčového mäsa (ja som použila kuracie prsia nakrájané na úplne malé kúsky)
100 g mletého hovädzieho mäsa
soľ
korenie
2 PL paradajkového pretlaku
300 ml vody
300 g tagliatelle
2 vetvičky bazalky
Postup:
1. Pancettu (ja som použila s
laninku) nakrájame na tenké plátky. Zeler a mrkvu umyjeme, ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Cibuľu taktiež ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
2. Na panvici na olivovom oleji opražíme Pancettu (al.slaninku). Pridáme zeler, mrkvu a cibuľu a spolu pražíme. Následne pridáme mleté hovädzie mäso a bravčové mäso (v mojom prípade kuracie prsia-ktoré som ale pridala po 20 min.varenia hovädzieho). Miešame a pražíme cca 10 minút. Osolíme a okoreníme. Pridáme paradajkový pretlak. Podlejeme vodou a na miernom stupni varíme.
3. Medzitým si pripravíme Tagliatelle v osolenej vode podľa návodu na obale. Bazalku umyjeme, osušíme a odtrhneme lístky. Cestoviny s Ragù alla Bolognese servírujeme dozdobené bazalkou (ktorú som ja bohužiaľ nemala).
Dobrú chuť.
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
??????áč????? ?????e???? ? č?č????????? s ?????ý? ?á??????. Len som zmenila klasické sušienky ?
?????ý ?á????
300g mletý mak, 3 PL jemne ovsené vločky, 1.menši banán, 70g rozpusteného masla
Zmiešame sypké suroviny, pridáme popoučený ? a rozpustené maslo. Natlačíme do formy vystlanej fóliou a dáme zatiaľ do chladničky.
??????áč????? ??é?
500g jemný tvaroh, 3PL grécky jogurt, 200 ml smotana na šľaha
nie, flavdrops biela čokoláda
Tvaroh a jogurt spolu zmiešame pridáme sladidlo, vyšľahanu šľahačku, 200g mrazených čučuriedok(zmiešala som s 1 ČL škrobu, aby nepustili veľa vody) a nakoniec primiešame práškovú želatínu podľa návodu (stačí pol balíčka)
Vylejeme na základ a dáme cez noc stuhnúť ? >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Dal by si tento rump steak? ? Je pre teba stupeň prepečenia “rare” dostatočný alebo máš radšej medium či well done...? #tasteofkosice #kosice #košice #slovakia #slovensko #dnesjem #steak #rumpsteak #rare #raresteak #foodporn #foodgasm #foodblog #foodblogger #foodstagram #foodblogfeed
Maximum number of comments was reached. Try later.
?Fazuľovo - Banánovy cake s bielou čokoládou, bez múky a mlieka! Dnes som sa rozhodla konečne vyskúšať nejaký cake bez múky a využiť fazuľu. Nebolo ju ani cítiť a chuť bola lepšia ako klasický brownie! ?Suroviny:
štvrť šálky cukru ( trstinový, kryštálový, alebo iné sladidlo)
2KL kypriaci prášok do pečiva
2KL vanilkový cukor
štipka sódy bikarbóny
2 vajcia
1 ba
?Fazuľovo - Banánovy cake s bielou čokoládou, bez múky a mlieka! Dnes som sa rozhodla konečne vyskúšať nejaký cake bez múky a využiť fazuľu. Nebolo ju ani cítiť a chuť bola lepšia ako klasický brownie! ?Suroviny:
štvrť šálky cukru ( trstinový, kryštálový, alebo iné sladidlo)
2KL kypriaci prášok do pečiva
2KL vanilkový cukor
štipka sódy bikarbóny
2 vajcia
1 banán
2PL olej
1 plechovka neochutenej červenej fazule v náleve, ktorú precedíme od nálevu
2PL kakaa
biela čokoláda, chia semienka ?Postup: cukor, prášok do pečiva, vanilkový cukor, sódu, olej a vajcia rozmixujeme v miske ponorným mixérom. Pridáme červenú fazuľu a banán a znova mixérom rozmixujeme na hladkú zmes. Pridáme 2PL kakaa, ktoré buď ručne alebo mixérom znova vmiešame do zmesy. Nakoniec pridáme čokoládu, chia a orechy, vylejeme do strednej veľkej formy s papierom na pečenie. Pečieme 50min na 180-200 stupňov. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
BOLOGNESE OMÁČKA ZO ŠOŠOVICE☆ Dneska som si pre vas pripravila tuto bezmäsitu verziu bolognese omacky. Je velmi chutna a plna zeleniny!
☝️kukni moj instagram pre cely recept aj s video!
Maximum number of comments was reached. Try later.