Zdravo nezdravý mrkvový koláčik 🥕🧡
Budeš potrebovať:
¾ hrnčeka cukru
2 vajíčka
½ hr. oleja
1 hrnček hladkej špaldovej múky
1 ČL prášku do pečiva
1 ČL škorice
1 hrnček strúhanej mrkvy
Smotana na šľahanie
Nasekané orechy
Postup: Vo veľkej miske vyšľaháme vajíčka s cukrom do peny. Postupne pridáme olej a miešame. Múku si preosejeme spolu s práškom do pečiva a škoricou. Postupne po lyžiciach pridávame do tekutej zmesi a šľaháme. Nakoniec zamiešame mrkvu do zmesi, ale už len ručne. Cesto poriadne zamiešame a vylejeme do tortovej formy (23cm), ktorú si vystelieme papierom na pečenie. Pečieme pri 180°C asi 25-30 minút. Keď sa upečie korpus, necháme ho vychladnúť a zatiaľ si vyšľaháme šľahačku. Natrieme ju na koláčik a posypeme orechami. Necháme zatuhnúť v chladničke približne hodinku.
Dobrú chuť 🥰🧡
Hodnotenia
