Slivkový koláč s makovou posýpkou⬇️ Recept •400 g hladkej špaldovej múky •2 čl kypriaceho prášku •3 vajcia •hrnček cukru •120 g vegánskej kokosovej smotany •50 g rastlinného masla •slivky •80g hladkej múky •100 g mletého maku •necelá lyžica rozpusteného masla ( dala som od oka,aby sa mi vytvorila posýpka) V mise rozmixujeme žĺtky, smotanu a cukor. Potom pridáme vychladené maslo. Bielky vymixujeme v druhej mise so štipkou soli na sneh. Múku preosejeme a pridáme kypriaci prášok. Potom múku postupne prisypeme k žĺtkovej zmesi, všetko spolu dobre zmixujeme a nakoniec len primiešame sneh. Slivky umyjeme, odkôstkujeme a posypeme trstinovým cukrom. V miske na posýpku zmiešame múku, mak a rozpustené maslo. Teraz už len vyliať cesto do formy, ktorú si vystelieme pečiacim papierom. Navrch naukladáť slivky. Ja som ich nechala nakrájané na polovicu a potom posypeme makovou posýpkou. Pečieme v rúre na 180 stupňov približne 50 minút. Treba sledovať a pred koncom pichnúť drevenou paličkou do cesta, ak sa nelepí, je cesto upečené.