zlatyklas: Začínam objavovať čaro v tom, ako kedysi varili a piekli naše babky. Preto skúšam, kváskujem a miesim cesto rukami! Prikladám recept na dokonalé šišky: * 500 g hladká múka * 250 ml mlieka * 1 ks vajce * 3 ks žĺtok * 1 ks droždie (42 g) * 4 polievkové lyžice práškového cukru * 1 vanilkový cukor * 4 polievkové lyžice oleja * 4 polievkové lyžice umu * štipka soli * citrónová kôra * olej na vyprážanie Pripavíme si kvások zo 100ml mlieka, droždia, lyžice cukru a múky. Necháme 15´ oddýchnuť a potom pridávame všetky suroviny. Miesime až kým sa cesto nebude odliepať od stien misky. Opäť necháme vykysnúť cca hodinu. Potom cesto vyvaľkáme a pohárom vykrajujeme šišky. Do každej šišky urobíme prstom dieru na džem.

Total rating: 5.0

18.02.2021

Rating 4.89 (Top 356)

Začínam objavovať čaro v tom, ako kedysi varili a piekli naše babky. Preto skúšam, kváskujem a miesim cesto rukami! Prikladám recept na dokonalé šišky: * 500 g hladká múka * 250 ml mlieka * 1 ks vajce * 3 ks žĺtok * 1 ks droždie (42 g) * 4 polievkové lyžice práškového cukru * 1 vanilkový cukor * 4 polievkové lyžice oleja * 4 polievkové lyžice umu * štipka soli * citrónová kôra * olej na vyprážanie Pripavíme si kvások zo 100ml mlieka, droždia, lyžice cukru a múky. Necháme 15´ oddýchnuť a potom pridávame všetky suroviny. Miesime až kým sa cesto nebude odliepať od stien misky. Opäť necháme vykysnúť cca hodinu. Potom cesto vyvaľkáme a pohárom vykrajujeme šišky. Do každej šišky urobíme prstom dieru na džem.

Copy link Instagram