Pomarančová bábovka ???
1 a pol hrnčeka polohrubej múky, tretina hrnčeka kryštálového cukru, pol hrnčeka smetol, 6 PL mlieko, 2 pomaranče, 2 domáce vajíčka, 1 PL PDP, 2 hrste čoko kúsky.
Oddel bielka od žĺtok. Vyšľahaj cukor so žĺtkami. Z jedného pomaranča vytlač šťavu a pridaj ju k mlieku. Vlej k cukru a žĺtkam. Pridaj preosiatu múku zmiešanú s PDP. Druhý pomaranč očisti a nakrájaj na kocky. Pridaj k cestu spolu s čoko kúskami. Z bielok vyšľahaj sneh a opatrne ho lyžicou vmiešaj k cestu. Vlej do vymastenej a múkou vysypanej bábovkovej formy. Peč 55 min na 180°C.
Hodnotenia
