Snickers koláč s domácim karamelom Recept pochádza z kuchárskej knihy Dušna Kŕistka Karamel 200g kryštálový cukor 400ml 33% smotana na šľahanie Na miernom plameni urobíme svetlý karamel ktorý zalejeme smotanou a varíme kym sa opäť nerozpustí a nezhustne do požadovanej hustoty Koláč 4ks vajcia 300g práškový cukor 250g polohruba múka 3g prášok do pečiva 100g arasidove maslo 100g pražené arašídy 100ml tepla voda 3 žĺtka a 1 celé vajce vymixujeme s práškovým cukrom do ktorého zaslahame rozpustene arasidove maslo Polohrubu muku si preosejeme s práškom do pečiva a jemne zapracujeme do žĺtkovej zmesi. Zvyšné bielka vyšľaháme do hustého snehu ktorý zamiesame opatrne do cesta a vylejeme na vymasteny plech. Cesto zalievame nepravidelne karamelom a zapuštame don arašídy. Pečieme na 160 stupňov 30 minút. Servírujeme so zvyšným karamelom a drobným sezónnym ovocím