ŽEMLIČKY ZO SLADKÝCH ZEMIAKOV Tieto pečivká zo sladkých zemiakov sú jednoduché nadýchané, jemné a chutné! A recept bol veľmi jednoducho spravený. Pridaním sladkých zemiakov sa pridá vlaha, čo znamená že pečivo nám dlhšie ostane. Pečivá zo sladkých zemiakov sú vždy veľmi jemné, vláčne a plné neodolateľné. Dúfam že sa vám recept páči a pochutnáte si na ňom ako my! ?Follow na IG: @veggiespajza Potrebujes: ·    200 g pyré zo sladkých zemiakov ·    500 g pohánková múka ·    500 g bezlepková múka ·    12 g sušené aktívne droždie + 60 ml vlažná voda ·    4 ČL soľ ·    450 ml rastlinné mlieko ·    1 PL ryžový sirup ·    120 ml olivový olej Olejovy poter: ·    100 ml olivový olej ·    1 ČL soľ a čierne korenie ·    1 PL rozmarín  ·    ¼ ČL kurkuma (kvôli farbe) Postup: ·    V miske zmiešame droždie, vodu a sirup a  necháme postáť na 10 minút. ·    Do veľkej misky pridáme pohánkovú múku, bezlepkovú múku, soľ,  pyré, olej, zmes droždia a mlieko. Začneme vypracovávať rukou cesto cca 5 minút, kým nemáme pekné troška lepkavé cesto. Prikryjeme utierkou a necháme kysnúť 60 minút. ·    Pracovnú dosku zľahka posypeme múkou a položíme naň nakysnuté cesto. Cesto rozdelíme na polovicu a následne na 6 rovnakých častí. Vygúľame okrúhle žemličky a kladieme a plech tesne vedľa seba.  Každú žemličku pokropíme vodou v spreji a prikryjeme potravinárskou fóliou, necháme podkysnúť 30 minút. ·    Potrieme olejovou zmesou, znova zľahka pokropíme a dáme piecť.  Pečieme 30 minút na 190°C, do zlato-hneda. ·    Hotové žemličky môžeme hneď zjesť alebo ich uskladníme v mrazničke.