🍎AMERICKY JABLKOVÝ KOLÁČ🍎 POTREBUJES: CESTO: ·      400 g hladká múka ·      100 ml javorový sirup ·      ½ ČL soľ ·      220 g vegánske maslo (chladené) ·      60 ml studená voda JABLKOVÁ NÁPLŇ: ·      800 g jablká ·      200 ml javorový sirup ·      2 PL kukuričný škrob ·      2 ČL škorica ·      ¼ ČL muškátový oriešok VAJÍČKOVÝ POTER: ·      30 ml rastlinné mlieko ·      1 PL javorový sirup ·      1 PL kokosový olej (roztopeny) POSTUP: CESTO: ·      V miske si zmiešame múku, soľ a javorový sirup. Pridáme nakrájané kocky masla a rukou vmiešame do cesta. Cesto miesime až pokiaľ nemáme hutne a celistvé cesto. ·      Preložíme späť do misky, zakryjeme a vložíme do chladničky na 30 minút. ·      Vychladené cesto rozdelíme na dve časti. Na múkou vysypaný povrch vyvaľkáme jednu polovicu cesta. A položíme ju na formu na pečenie (27 cm), pritlačíme na spodok a po bokoch. Ak treba odrežeme prevísajúce časti cesta. ·      Druhý polku cesta tiež vyvaľkáme a nakrájame na dlhé pásiky. Odložíme zatiaľ nabok. ·      Ak chceme zo zvyšného cesta vykrojíme extra tvary, ktorým potom ozdobíme koláč. NÁPLŇ: ·      Jablká si ošúpeme a vykrojíme jadro. Nakrájame na tenké plátky. ·      V miske si zmiešame jablká, sirup, škorica, muškátový oriešok a kukuričný škrob. ·      Hotovou náplňou vyplníme koláč až celkom po vrch. ·      Poukladáme pásiky cesta tak aby sme vytvorili mriežku. A poukladáme zvyšné kúsky cesta dookola koláča. ·      Nakoniec potrieme “vajíčkom“ a dáme piecť. Pečieme na 180 °C, 45-55 minút do zlatohneda. ·      Necháme úplne vychladnúť a podávame.