Kančí na jalovci s bramborovým knedlíkem a červeným zelím. ?
Kančí maso peču na orestované cibuli s česnekem, podsypu jalovcem a podliju pivem. Peču do měkka. Cca 170•C/2,5 hod...
Do klasického těsta na bramborové knedlíky přidávám petržel, jsou mnohem lepší.
A zelí dělám na sladko. ?
Pivo na spláchnutí je nutnost. ??
Hodnotenia
