Tekvicové rizoto ? 800G MASLOVEJ TEKVICE RYŽA ARBORIO (JA SOM POUŽILA TÚ FLUFFY DLHOZRNNÚ KLASICKÚ) (RYŽU TREBA DAŤ PODLA POČTU PORCII, JA SOM DALA 2 SÁČKY) PETRŽLENOVÁ VŇAŤ 2X KURACÍ VÝVAR Z BUJÓNU SYR CESNAK SOL TEKVICOVÉ SEMIAČKA CIBULA OLEJ TEKVICU OŠÚPEME, NAKRÁJAME NA KOCKY A DÁME VARIŤ DO HRNCA S VODOU. DO VODY PRIDÁME SOL. NECHÁME DOVARIT DO MÄKKA NA PANVICU DÁME OLEJ A ORESTUJEME CIBULKU, PRIDÁME CESNAK (JA PRI KAŽDOM RECEPTE POUŽÍVAM LEN PRÁŠKOVÝ CESNAK. RYŽU DÁME KUS PREDVARIŤ DO VODY. (JA SOM JU ROBILA V SÁČKOCH. ČIŽE SOM JU HODILA K TEJ TEKVICI DO VODY) PRETOŽE HO NEMÁM RADA ALE DODÁ CHUŤ ). KEĎ SME KUS PREDVARILI RYŽU DÁME JU NA PANVICU S CIBULKOUA MIEŠAME ABY SA KUS ORESTOVALA. POSTUPNE PRIDÁME JEDEN VÝVAR A MIEŠAME KÝM HO RYŽA NEVSIAKNE. NÁSLEDNE PRIDÁME AJ DRUHÝ HRNČEK VÝVARU A POSTUPUJEME TAK ISTO. MIEŠAME A MIEŠAME A MIEŠAME. KEĎ SA TEKVICA UVARÍ DO MÄKKA TAK JU POPUČÍME AKO KAŠU, NASYPEME KUS CESNAKU A PRIDÁME NAKRÁJANÚ PETRŽLENOVÚ VŇAŤ. POMIEŠAME TO A VŠETKO DÁME DO PANVICE S RYŽOU. NA OHNI EŠTE PREMIEŠAME VŠETKO ČO V PANVICI MÁME A JA SOM DOVNÚTRA DALA SYR ALE LEN KUUSOČEK. PRI SERVÍROVANÍ LEN DÁME NA TENIER. POSTRÚHAME NA VRCH SYR (NAJELPŠIE PARMEZÁN) A POSYPEME SEMIAČKAMI. Dobrú chuť. ☺️