Šišky s džemom
INGREDIENCIE
3/4 kg
hladká múka
1 kocka
kvasnice
1/2 liter
mlieko
1 štipka
soľ
1 ks
vajíčko
1,5 dl
olej
2 PL
cukor
1 ks
citrónová kôra
1/2 dl
rum
olej na vysmážanie
lekvár a šľahačka + stužovač na ozdobu
POSTUP
1.
Z mlieka cukru a kvasníc urobíme kvások, pridáme do preosiatej múky so soľou, cukrom, vajíčkom, olejom, rumom a citrónovou kôrou. Vypracujeme cesto, ktorí necháme na teplom mieste vykysnúť.
2.
Potom vykrajujeme kolieska, ktoré natrhneme v prostriedku palcom, aby bola dierka.
3.
Vysmážame.
4.
Vysmažené šišky pokladáme na obrúsok ozdobíme lekvárom a šľahačkou, do ktorej pridáme stužovač, aby dlhšie vydržala.
??
Hodnotenia
