Krehký orechovo-jablkový koláč cesto: 1/2 kg polohrubej múky 200 g práškový cukor 1 Heru alebo maslo (250 g) 2 vajcia 1 prášok do pečiva 1 vanilkový cukor 1. Z uvedených surovín spracujeme cesto. 2. Cesto si rozdelíme na polovicu. Jednu polovicu si dáme na vymastený a múkou posypaný plech. Rukou, alebo silikónovým valčekom si cesto rovnomerne roztlačíme na celý plech. Cesto si môžte rozvaľkať aj na podložke a potom ho preniesť na plech, ale ja to tak nerobím. Veľkosť plechu je 36x26 cm. 3. Druhú polovicu cesta si zabalíme do fólie a dáme do mrazničky (ešte si ho rozdelím na tri diely, skôr sa zamrazí a potom to aj rovnomernejšie nastrúham po tretinách na celú plochu)  aspoň na pol hodinu, aby sa nám potom dobré strúhalo na plnku.  4. Medzi tým, čo máme polovicu cesta v mrazáku si pripravíme plnku. plnka: 200 g mletých vlašských orechov 4 olúpané nastrúhané jablka (na hrubom strúhadle) 150 g práškového cukru pár kvapiek citrónovej šťavy vanilkový cukor trocha strúhanky pod plnku Mleté orechy si zmiešame s cukrom pridáme nastrúhané jablká, ktoré sme si pokvapkali citrónovou šťavou a premiešame. 5. Kedže som jablka nežmýkala od šťavy aby bol koláč šťavnatejší, plnka je trocha mokrejšia tak cesto posypeme trocha strúhankou, stačí jemná vrstva a rovnomerne natrieme pripravenú plnku. Povrch plnky ešte posypeme vanilkovým cukrom. Zamrazené cesto nastrúhame hrubým strúhadlom na rozotretú plnku.  6. Pečieme pri teplote 180°C asi 35 - 40 minút. 😊🍰