Celozrnné čokoládové brownies INGREDIENCIE 1 C (150g) celozrnnej múky 2 C (300g) kokosového/hnedého cukru ¾ C (75 g) kakaa 175g rozpusteného vychladnutého masla 1ČL vanilkového extraktu 3 vajcia ½ C (100g) nasekanej horkej čokolády POSTUP Rúru dám zohriať na 160°C a pripravím si štvorcovú formu na pečenie veľkú 20×20 cm. Ak nemám silikónovú, vysteliem ju papierom na pečenie. Vo veľkej mise zmiešam všetky suroviny okrem čokolády. Vznikne mi lesklé tmavé a husté cesto, do ktorého jemne primiešam čokoládové kúsky. Cesto dám do formy, zahladím povrch a dám piecť do vyhriatej rúry. Pečiem cca 45 minút na 160°C. Brownie je hotový keď je povrch upečený.  Vnútri by mal byť stále trošku mäkký s roztopenými kúskami čokolády. Nechám ho vychladnúť vo forme asi 5 minút a podávam teplý. Alebo ho nechám vychladnúť úplne.  Fantastický je tak či tak a vo vzduchotesnej nádobe vydrží týždeň. 😊🍰