Som veľkým milovníkom cheesecake koláčov, hlavne tých čokoládových. Čím viac čokiny, tým lepšie, ale toto #masterpiece je iná bomba a rozmýšľam, že by som presedlala z čokolády na ovocie.?/? Musím podotknúť, že je veľmi lahodný, svieži a ďalšie plus je to, že je bez použitia akéhokoľvek živočíšneho produktu, čiže týmto poteším aj veganov.? ?Potrebuješ: 70g lieskové orechy 70g pomleté ovsené vločky 150g pomleté ďatle 210g kešu orechov 1 kokosové mlieko (tuhá časť) 60g javorový sirup 35g kokosový olej 50ml šťava z citróna 1čl citrónová kôra 125g maliny 20g javorový sirup ?Na noc zamočíš kešu orechy. Na druhý deň ich rozmixuješ na hladké maslo a odložíš bokom, kým si pripravíš korpus. Korpus vytvoríš zmixovaním vločiek, lieskových orechov a ďatlí. Takto vzniknutú hmotu zatlačíš na spodok formy, ktorú si potrel kokosovým olejom, potom dáš schladiť do mrazničky.?Ďalej budeš pokračovať tak, že vyšľaháš kokosové mlieko, do ktorého jemne primiešaš pripravené kešu maslo a pridáš šťavu, kôru, javorový sirup a kokosový olej. Vyleješ na pripravený korpus a opäť dáš schladiť.?Posledné ti zostáva pripraviť si malinovú vrstvu, ktorú vytvoríš rozmixovaním malín s javorovým sirupom. Zaleješ ňou cheesecake a dáš zmraziť na 2-3hod. Cheesecake je dobré podávať mierne primrznutý, nakoľko má veľmi jemnú konzistenciu. Dobrú chuť!❤ By @saw_wing