Cheesecake s lentilkami
Budeme potřebovat:
?150g sušenek
?5 lžiček rozpuštěného kokosového oleje nebo másla
?500g tvarohu
?2 lžíce medu
?200g zakysané smetany
?140g hořké čokolády
?Lentilky
Postup: Sušenky rozmixujeme, smícháme s rozpuštěným kokosovým olejem a směs natlačíme na dno formy (20x20cm) s pečícím papírem. Tvaroh smícháme s medem a nalijeme na sušenkový korpus. Pečeme při 160°C a na dno trouby položíme pekáček s vodou, aby se cheesecake pekl v páře. Během pečení troubu neotvíráme, aby pára neutekla. Pečeme zhruba 50 minut, troubu vypneme, otevřeteme dvířka, ale cheesecake necháme uvnitř pomalu chladnout. Až z trouby vyprchá teplo, tak cheesecake můžeme přemístit do lednice, kde ho necháme několik hodin. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a smícháme ji se zakysanou smetanou, kterou natřeme na cheesecake. Nakonec ozdobíme lentilkami.
Hodnotenia
