Dobré ránko ❤️
Recept na tento super skvelý Cheesecake
150 g maslové sušienky
50 g medové sušienky
100 g maslo
500 g mascarpone
250 g smotanová nátierka/jemný tvaroh
2 PL múka hladká
1/2 hrnčeka hnedý cukor
2 ks vajce
170 ml smotana kyslá
1 sáčok vanilkový cukor
Keksíky rozdrvíme a pridáme roztopené maslo. Vymiešame ručne a sypkú hmotu vtlačíme do tortovej formy vymastenej maslom. Cesto môžeme ťahať až na vrch formy, potom dosiahneme efekt, ako na fotke. Pečieme 10 minút pri 180 stupňoch.
Mascarpone a tvaroh zmiešame s múkou, pridáme 1/2 hrnčeka cukru a vanilkový cukor. Postupne jemne vmiešame do hmoty vajíčka a na záver zamiešame 170 ml kyslej smotany. Nalejeme na upečené cesto a pečieme pri 180 stupňoch 50 až 60 minút. Dôležité je počas pečenia trúbu neotvárať.
Necháme vychladnúť a dozdobíme ovocím. ?
Hodnotenia
