Táto naša obľúbená fajnová rychlovka keď treba rýchlo niečo sladké pripraviť ☕️
?Čoko koláčik bez múky so šľahačkovo-mascarpone-tvarohový krémom?
Korpus:
?5 vajíčok
?60g trstinového cukru
?100g horskej čoko
?1PL holand.kakao
Krém:
?250g šľah.smotany
?250g mascarpone
?250g jemný tvaroh
?3 vanil.cukor
?práš.cukor podľa chuti ?čerstvé jahôdky ?Žĺtka si vyšlahám s cukrom do penista a postupne primiešam rozpustenú horkú čoko a kakao,nakoniec zľahka primiešam tuhý sneh z bielkov,vylejem do formy(26cm)vystlanej spodok papierom na pečenie a pečiem pri teplote 170st cca 15-20min...zatiaľ si vyšlahám smotanu s vanil.cukrom a potom na menších otáčkach primiešam mascarpone a tvaroh,pridám cukor podľa chuti ..rozmixujem jahôdky..na vychladnutý upečený korpus nanesiem krém,nechám v chladničke zatuhnúť a potom na krém pyré z jahodok?Dobrú chuť❤️
Hodnotenia
