Total rating: 4.9
31.01.2021
Makovo-tvarohový koláč s mandlovou drobenkou. IG @miniefit 🎀 Recept na formu 28cm: •200g hladké špaldové mouky •50g másla pokojové teploty •50g bílého jogurtu •1 vejce •50g oblíbeného sladidla (erythritol, třtinový cukr..) •lžička prášku do pečiva 🎀 Maková náplň: •200g mletý mák •350 ml mléka •50g oblíbeného sladidla (erythritol, třtinový cukr..) •1 lžička škrobu/nebo vanilkového pudinku 🎀 Tvarohová náplň: •1 polotučný tvaroh ve vaničce •1 balení vanilkového pudingu •50g oblíbeného sladidla (erythritol, třtinový cukr..) •200 ml mléka •citronová kůra z 1/2 citronu •lžíce rumu •vanilková pasta/esence 🎀 Mandlová drobenka •30g mandle •30g ovesné vločky •25g másla •1 vanilkový cukr 🎀Postup: ➡️Vše na makovou náplň smícháme a přivedeme k varu - vaříme do zhoustnutí 2-3 min, necháme vychladnout. ➡️Suroviny na těsto dobře propracujeme, zabalíme do folie a dáme do lednice. ➡️Tvarohovou náplň umícháme metličkou v hladký krém. ➡️Na drobenku rozmixujeme mandle a vločky, na pánvi rozpustíme máslo, přidáme cukr a lehce opečeme. ➡️Těsto vyválíme na 5mm silný plát, dáme do máslem vymazané formy a propícháme vidličkou. ➡️Naneseme makovou náplň, tvarohovou a posypeme drobenkou. ➡️Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů 35 - 40 minut. 📌Koláč necháme, pár hodin v chladu, aby se dobře krájel. Před podáváním můžeme ozdobit povidly, marmeládou, nebo višněmi.
33
0
1
0
0