Total rating: 4.9
09.10.2020
Broskvový jogurtový koláč. S krémovou pudinkovou náplní a křupavou mandlovou drobenkou Použít můžete i jiné ovoce - švestky, mražené borůvky... Upéct se dá v koláčové formě, nebo v menším plechu jako řezy:) Další super recepty najdete na IG @miniefit Recept na formu 28cm: 🎀Těsto: •150g hladká špaldová mouka •2 vejce •200g bílý jogurt/kefír •50g rozpuštěné vychladlé máslo •50g oblíbené sladidlo (erythrit/třtinový cukr/med)•50g jemně mleté mandle •1 kypřicí prášek 🎀Náplň: •250g netučný tvaroh/skyr •400ml mléka•1 balení vanilkový pudink •50g oblíbené sladidlo •400 - 500g kompotované broskve 🎀Drobenka: •50g mandle •30g ovesné vočky •1 vanilkový cukr •30g másla •lžička skořice 🎀Postup: ➡️Nejprve uvaříme klasicky pudink ze 400ml mléka a 50g sladidla a dáme vychladnout na pokojovou teplotu. ➡️ Na drobenku rozmixujeme mandle a vločky, na pánvi rozpustíme máslo a lehce opečeme - přidáme skořici a cukr. ➡️Formu vytřeme máslem a troubu rozpálíme na 170 stupňů. ➡️Pudink smícháme s tvarohem do hladkého krému. ➡️ Broskve nakrájíme na půlměsíčky. ➡️Smícháme všechny přísady na těsto a přendáme do formy - na něj lžící, nebo stěrkou naneseme náplň (necháme si 1cm okraje). ➡️Koláč poklademe broskvemi a posypeme drobenkou. ➡️Pečeme cca 40 minut do zezlátnutí okrajů - kdo má raději sladší ještě pocukruje moučkovým cukrem :) 🎀Tip: Koláč je lepší dát po vychladnutí na pár hodin, nebo přes noc do lednice, bude se lépe krájet a držet tvar :)
42
0
0
0
1
SIMILAR POSTS