Banana bread
Budete potrebovať:
120 g kokosového oleja (alebo masla)
100g hnedého cukru
1 sáčok skoricoveho cukru
3 vajcia
420 g hladkej múky (300g hladkej múky +120g rozomletych ovsených vločiek)
10 g sódy bikarbóny
štipka soli
800 g ošúpaných banánov
160 g čokolády nasekanej na malé kúsky (mix horkej a mliečnej)
Najprv vymiešame maslo a cukor, pridáme vajíčka a opäť poriadne vymiešame. V samostatnej nádobe zmiešame múku, sódu bikarbónu a soľ. Suchú zmes pridame do pripravenej mokrej zmesi a opäť dôkladne premiešame. Zmes vylejeme do formy vystlanej papierom na pečenie. Pečieme na 180 stupňov asi 60 minút
Hodnotenia
