Total rating: 4.9
04.04.2021
ᴍᴇᴛʀᴏᴠÝ ᴋᴏʟÁČ Na 2 srnčie chrbáty➡️ 4 vajcia, 260g práškový cukor, 260g hladká múka, pol balíčka PDP, 2PL kakao, 8PL vody, 10PL olej. Žĺtky a cukor vymiešame do svetlej peny a postupne pridávame na striedačku vodu a olej, ďalej preosiatú múku s PDP, sneh z bielkov. Cesto rozdelíme na dve časti a do jednej pridáme kakao. Vylejeme do foriem na srnčí chrbát, vymastených maslom a múkou a pečieme na 180 do zlatista (kým sa okraje neoddelia od formy) Krém 250g maslo, 1ks zlatý klas, 500ml mlieko, vanilkový cukor, 200g práškový cukor, 5PL rumu. Z mlieka a zlatého klasu uvaríme hustý puding, necháme vychladnúť. Medzitým si vyšľaháme do peny maslo s cukrom a postupne zašľahávame vychladnutý puding, vanilkový cukor a rum. Piskoty nakrájame na 1 cm hrubé platy a na striedačku prekladáme krémom. Vrch potrieme tiež krémom a polejeme roztopenou čokoládou.
12
1
0
0
0