Total rating: 4.7
23.03.2021
HOVÄDZIE MÄSO NA VÍNE S KOREŇOVOU ZELENINOU Potrebujeme – hlavné ingrediencie: * hovädzie mäso * mrkva * zeler * cibuľa * príloha: červená ryža alebo čokoľvek iné Potrebujeme - pomocné ingrediencie: * soľ, korenie * cesnak/cesnaková pasta * sójová omáčka * olivový olej * kravské maslo/ghee maslo * sezam * biele víno Postup: Hovädzie mäso si nakrájame na rezance a ochutíme soľou, korením, cesnakom a sójovou omáčkou. Necháme chvíľu odstáť a medzitým si pripravíme zeleninu. Mrkvu a zeler najemno nastrúhame a cibuľu nadrobno nakrájame. Na rozpálenom tuku osmahneme najskôr zeleninu s cibuľou a potom pridáme mäso. Všetko spolu restujeme a po chvíľke podlejeme vodou a vínom. Dusíme domäkka. Ryžu alebo iné prílohové jedlo pripravíme klasicky ako robievate. Keď je ryža hotová, tak k nej pridáme trochu cesnakovej pasty/ pretlačeného cesnaku a kúsok masla. Hotové jedlo na tanieri posypeme sezamom.
21
0
2
0
1