FALOŠNÉ CESTOVINY
Potrebujeme – hlavné ingrediencie:
* 1 mozzarella aj s nálevom
* 2 vajíčka
* 20g psyllium
* 1 biely jogurt (150g)
Potrebujeme - pomocné ingrediencie:
* suroviny podľa chute
Postup:
Nakrájanú mozzarellu, vajíčka, jogurt a psyllium dáme do mixéra a vymixujeme. Necháme chvíľku odstáť, približne 10minút a potom vylejeme na plech, ktorý sme vystlali papierom na pečenie. Cesto rozotrieme natenko po celom plechu – tak akoby sme išli robiť roládu. Pri teplote 160°C pečieme približne 6 - 8 minút. Potom necháme vychladnúť a nakrájame na tenké špagetky/slíže. Takéto falošné cestoviny si môžeme pripraviť na akýkoľvek spôsob – tak ako zvykneme pripravovať cestoviny.
Môj tip: dusené paradajky ochutené cesnakom s kukuricou, hráškom a olivami.
Hodnotenia
