Ľanové cesnakové krekry
Potrebujeme – hlavné ingrediencie:
* 360g špaldová celozrnná múka
* 180g ľanová múka
160g voda
* 4ČL vínny kameň
* 1ČL soľ
* 40g kravské maslo
* pretlačený cesnak/cesnaková pasta
*4 vajíčka
* 20g repkový olej
Postup:
Špaldovú múku, ľanovú múku, vodu, vínny kameň a soľ zmiešame. Pridáme vajíčka a repkový olej. Všetko spolu vypracujeme do hmoty. Pripravenú hmotu rozvaľkáme na tenký plát. Celý plát potrieme rozpusteným maslom a pretlačeným cesnakom. Zvinieme do „rolády“ a necháme v chlade chvíľu stuhnúť. Potom nakrájame na slimáky. Slimáky naukladáme na plech, ktorý sme vystlali papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 170°C približne 45 minút.
Hodnotenia
