🤍 Jablkovo skoricove lievance 🤍
Lievance raz za cas musia byt, tentokrat v jesennej verzii, s jablkami, skoricou a litrom javoroveho sirupu 🍂🤭
-> cca 10 vacsich lievancov
-> kvasok
🥛 175ml mlieko
🤎 1/4 kocka certsve drozdie
🥄 1CL cukor
🥚 1 vajce
🍚 150g hladka spaldova muka
🍚 75g cukor + 1 vanilinovy cukor
👌 Stipka soli
-> vanilkovy krem
🥣 125ml smotana na slahanie
🥣 125g mascarpone
🤍 1 vanilinovy cukor
-> dusene jablcka
🍏 2 jablka
🤎 1CL skorica (@brainmarket_cz)
🤎 1PL kokosovy cukor (@brainmarket_cz)
🧈 1PL maslo
🌰 Lieskovcove maslo Buenella (@brainmarket_cz)
🤎 Javorovy sirup (@brainmarket_cz)
1. Najprv si zarobime kvasok: v teplom (nie horucom!) mlieku si rozpustime drozdie a 1CL cukru, nechame postat 10' na teplom mieste
2. Ked nam vzide kvasok, pridame ostatne ingrediencie: muku, cukor, vajicko, stipku soli a vsetko dobre metlickou rozmiesame
3. Opekame na panvici (idealne urcenej na palacinky/lievance) z oboch stran do zlatista na slnecnicovom (alebo vasom oblubenom) oleji - staci im kratko, minutka/dve z kazdej strany, podla toho ake velke/hrube ich budete naberat :)
4. Jablka si osupeme a nakrajame na drobno, podusime ich v hrnci s 1CL skorice, 1PL kokosoveho cukru, troskou masla par minut
5. Na krem si spolu vymixujeme mascarpone, slahacku a vanilinovy cukor a uz len dozdobime pred podavanim 🤍