VEGÁNSKA BANÁNOVÁ BÁBOVKA
Potrebujeme:
3 zrelé banány
cukor/med (podľa zrelosti banánov)
90 ml olivový olej
1/2 hrnčeka vody
2 hrnčeky polohrubá múka
1 ČL sóda
1 ČL škorica
100 g horká čokoláda
Postup:
V miske si vidličkou roztlačíme banány, ku ktorým pridáme cukor/med, olivový olej, vodu, polohrubú múku, sódu a škoricu. Všetky suroviny vymixujeme do hladkej hmoty. Horkú čokoládu rozlámeme na kúsky a pridáme do cesta. Premiešame a nalejeme do bábovkovej formy. Pečieme na 180°C cca 45 minút.
#dnesjemvegan
Recept od Simona Kozerawski.