⛄ Vanilkové linecké cukroví z žitné mouky ⛄ • ~ 500g žitné mouky ~ 90g třtinového cukru (moučka, nebo nameleme krystal) ~ 1 balení vanilkového cukru s vanilkovým luskem (Dr.Oetker) ~ 1 balení vanilkového cukru ~ 2,5 PL medu ~ několik kapek (množství podle chuti) Extraktu z Bourbonské Vanilky Madagaskar (Dr.Oetker) ~ 2 vejce ~ jemně nastrouhaná kůra z 1 citrónu + šťáva z půlky citrónu ~ 250g změklého másla • Z ingrediencí vytvoříme těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme nejlépe přes noc odležet. Poté těsto dozdělíme na dvě poloviny a jednu polovinu rozválíme (mě pomohlo dát těsto na pár vteřin do mikrovlnky, protože bylo hodně ztuhlé). S těstem se zřejmě díky žitné mouce hůř pracuje. S válečkem pracujte pomalu, neválejte ho proto moc rychle, jinak se vám bude trhat. S tímto těstem to chce trpělivost a čas ? ale když nespěcháte, tak to jde. Jinak co se barvy týče, tak díky třtinovému cukru je těsto tmavé, tak se nelekejte ? Z vyváleného těsta jsem vykrájela potřebný tvar a opatrně dávala na pečící papír. Pekla jsem v troubě na 170°C cca na 10 minut (každá trouba je jiná, já pekla přesně 10 minut). Poté jsem slepila rybízovou marmeládou a je hotovo ?? • #linecke #lineckecukrovi #vanilka #vanilkovecukrovi #cukrovi #vanoce #winter #christmas #christmascookies #december #prosinec #recipes #recipe #recept #recepty #2019 #vanilkovelinecke #zitnamouka #xmas