Total rating: 4.9
12.05.2021
Mascarpone roláda s mandarínkami🍊 Piškóta 3 ks vajce 60 g práškový cukor 1 PL olej 60 g hladká múka 1 KL prášok do pečiva 1 PL kakao Krém 500 g Mascarpone podľa chuti práškový cukor 300 g kyslá smotana Mandarínky Postup Celé vajíčka vyšľaháme s práškový cukrom do peny. Pridáme olej a do misky preosejeme múku s kakaom a kypriacim práškom. Vymiešame cesto, ktoré rozotrieme na papierom na pečenie vystlaný plech a upečieme v rúre vyhriatej na 180°C, zhruba 12 minút. Roládu zavinieme do čistej utierky, ktorú sme vysypali práškovým cukrom a zvinutú necháme vychladnúť. Medzitým si vymiešame ľahučký krém z mascarpone, cukru a smotany. Krém natrieme na vychladnutý roládový korpus naň poukladáme mandarínky a opatrne zatočíme. Nakoniec ju uložíme do chladu aspoň na hodinu, aby stuhla. @dnesjem #dnesjem
23
1
1
0
0