Jahodový cheesecake?
Potrebujeme
Spodok:
250g keksov
140g masla
Stred:
500g mascarpone
250ml pochúťkovej smotany
100g práškového cukru
jahody
Vrch:
100ml šľahačkovej smotany
200g mliečnej čokolády
Postup:
Najprv si rozdrvíme keksi, zmiešame s rozpusteným maslom a vysypeme do formy (26cm). Potom si dáme dokopy mascarpone, smotanu a práškový cukor a rozmixujeme.
Rozmixujeme si cele jahody (ja som použil asi 20ks, ale záleží to na chuti) a pridáme do plnky, premiešame a pridáme ako druhú vrstvu do formy.
Vrch si spravíme tak, že dáme zohriať smotanu, pridáme čokoládu a miešaním ju roztopíme v smotane. Necháme vychladnúť, vylejeme na vrch, pridáme jahody a hotovo. Dobrú chuť?
Hodnotenia
