Môj pôvodný plán bol upiecť úplne iný koláč. Potom som otvorila chladničku a vidím: 6 banánov nezjedených počas týždňa a to dnes kupujem čerstvé na budúci týždeň. No nič, ako Salma Hayek vraví: "Nothing gonna be wasted in my kitchen", ani v mojej kuchyni sa nebude nič vyhadzovať. Bude banánový zákusok 😉🍌🍫🍌😇 najjednoduchší na svete 🙈 Recept: Banány v čokoláde (bez bielej múka a cukru ako vždy) Korpus: asi 3 polievkové lyžice ovsených vločiek, 2 pol. lyžice vlašských orechov, 1 pol. lyžicu cashew orechov, 3 veľké sušené slivky, 3 sušené ďatle, trochu javorového sirupu (podľa chuti), 2 pol. lyžice kokosového oleja - všetko do mixéra, rozmixovať na lepkavú hmotu, vysypať do okrúhlej formy a lyžicou poriadne utlačiť do tenkej vrstvy. Asi 4- 5 banánov (podľa veľkosti formy) prerezať po dĺžke, poukladať na korpus plochou stranou dolu natesno, tak aby nezostalo voľné miesto. Čokoládový krém: do malého hrnca: 3 pol. lyžice bieleho gréckeho jogurtu (alebo smotany), 2 lyžice javorového sirupu, 1 pol. lyžica kokosového oleja, 70% horkej čokolády - 50g, 1 balenie mascarpone – 250g: všetko spolu nechať zohriať a rozpustiť, nevariť, rozmiešať na hladký čokoládový krém a naliať na banány. Na pár hodín do chladničky, najlepšie na noc. Ráno som vrch ozdobila čokoládovými stružlinkami. Viac na www.facebook.com/inezakusky