Zapekané baklažány s ajvarom ZDRAVO • 2ks baklažán • 300g ajvar ZDRAVO • Soľ, korenie, bazalka • 2ks vajíčko • múka • 200g mozzarella stuhaná Baklažány pozdĺž nakrájame a posolíme a necháme stáť pol hodinu, aby pustili vodu a vyplavila sa z nich horkosť. Následne baklažány osušíme a obalíme v múke a vajíčku a sprudka opečieme na oleji do zlata. Následne vyberieme osušíme a potrieme vrstvou ZDRAVO ajvaru a zasypeme syrom a bazalkou, vrstvíme takto na seba 3x. Následne zapečieme na 180C – 13 minút. @konrad @varime @obed