24.11.2022
KOLÁČIK ŠKVRNITÝ 🤎 Potrebujeme na cesto: 🤎 2 šálky hladkej múky 🤎 1 šálka kryštálového cukru 🤎 1 šálka mlieka 🤎 100 ml oleja 🤎 2 vajcia 🤎 1 vanilkový cukor 🤎 1 prášok do pečiva 🤎 1 PL kakaa 🤎 2 ČL instantnej kávy Potrebujeme na tvarohový krém: 🤎 2 jemné tvarohy 🤎 2 vanilkové pudingy 🤎 500 ml mlieka 🤎 1/2 masla 🤎 cukor podľa chuti 🤎 rum podľa chuti Potrebujeme na smotanový krém: 🤎 2 kyslé smotany 🤎 1 horká čokoláda Postup: Najskôr si pripravíme cesto. Vajcia si vymiešame s cukrom do peny. Pridáme múku, prášok do pečiva a zamiešame. Postupne prilievame mlieko a olej. Dobre vymiešame. Na vymastený (klasický veľký) plech vylejeme polovicu cesta. Do druhej polovice primiešame kakao, instantnú kávu a vylejeme na svetlé cesto. Pečieme pri 180°C asi 15-20 minút. V mlieku uvaríme puding. Odstavíme a hneď do horúceho zašľaháme maslo. Pridáme tvarohy, rum a prešľaháme. Krém vylejeme na vychladnuté cesto. Dáme stuhnúť. Rozpustíme si čokoládu a do nej vmiešame kyslú smotanu. Kyslá smotana musí byť izbovej teploty. Dáme stuhnúť. Pred podávaním dozdobíme nastrúhanou čokoládou. Dobrú chuť 🤤