ČOKOLÁDOVO-ŠĽAHAČKOVÉ REZY 🍫
Potrebujeme na cesto:
🍫 150g hladkej múky
🍫 100g cukru
🍫 3 vajcia
🍫 100 ml vody
🍫 100 ml oleja
🍫 2 PL kakaa
🍫 1 prášok do pečiva
Potrebujeme na krém:
🍫 2 kyslé smotany
🍫 2 nátierkové maslá
🍫 1 smotana na šľahanie
🍫 cukor
🍫 rum
🍫 1 vanilkový cukor
Ešte potrebujeme:
🍫 čokoládové hoblinky
Postup:
Žĺtka a cukor si vymiešame do peny. Pridáme olej, vodu a premiešame. Prisypeme múku, prášok do pečiva a kakao, a poriadne spolu vymiešame. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a opatrne ho vmiešame do cesta. Cesto nalejeme na plech (klasický veľký plech) vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri 180°C asi 20 minút.
Kyslé smotany a nátierkové maslá si spolu vymiešame, pridáme cukor a rum podľa chuti. Smotanu na šľahanie si vyšľaháme spolu s vanilkovým cukrom a opatrne vmiešame do krému.
Krém natrieme na vychladnutý korpus a posypeme čokoládovými hoblinkami. Podávame vychladnutý.
Dobrú chuť ☺
Hodnotenia
