TRADIČNÁ VIANOČKA 🎀
Potrebujeme:
🎀 500g hladkej múky
🎀 135g masla
🎀 180g práškového cukru
🎀 3 vajcia
🎀 1 vanilkový cukor
🎀 35g droždia
🎀 250 ml mlieka
🎀 štipka soli
🎀 citrónová kôra z 1 citróna
🎀 100g hrozienok
🎀 pár kvapiek rumu/rumovej arómy
🎀 podľa chuti mandľové plátky
Postup:
Najskôr si pripravíme kvások. Droždie rozdrobíme do väčšej misy a prilejeme asi 100 ml vlažného mlieka. Pridáme ly
žicu cukru a múky, všetko premiešame a počkáme pár minút, kým kvások "vzíde".
Do veľkej misy nasypeme preosiatu múku, zvyšok cukru, štipku soli, dva žĺtky, zmäknuté maslo, kvások a zvyšné mlieko. Vypracujeme cesto. Na záver pridáme ostatné suroviny. Hrozienka, citrónovú kôru a pár kvapiek rumu. (Tip: Hrozienka môžete namočiť v rume a nechať ich v ňom namočené celú noc. Pozor však, cesto sa potom môže zafarbiť do siva.) Hotové cesto necháme asi 20 minút kysnúť.
Cesto rozdelíme na 6 bochníkov a necháme ich ešte chvíľu vykysnúť. Z 3 bochníkov vyvaľkáme rovnako dlhé pramene, položíme ich vedľa seba a zapletieme klasický "dievčenský vrkoč". Rovnakú vianočku upletieme aj zo zvyšných 3 vrkočov. Vianočky prenesieme na plech, mne sa zmestili na jeden, a potrieme ich rozšľahaným vajíčkom. Môžeme posypať plátkami mandlí. Vianočky necháme ešte asi hodinu kysnúť.
Prvých 10 minút ju pečieme pri 160°C, potom pridáme na 180°C a pečieme ďalších 30 minút.
Dobrú chuť 😍 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Kapustnica
Jednoduchý ale výborný recept
Na prípravu kapustnice budeme potrebovať:
•500 g kyslej kapusty
•1,5 l horúcej vody
•2 nastrúhané zemiaky
•slivky
•sušené dubáky
•chilli pasta
•červená mletá paprika
•soľ
•čierne korenie
•zipser domáca klobása od @tauris.sk
•jelenia klobása od @tauris.sk
•spišské údené stehno od @tauris.sk
Do hrnca pridáme kapustu, nakrájané klobásy, stehno, nastrúhaný
zemiak, huby, slivky a zalejeme horúcou vodou. Postupne pridávame chilli pastu, červenú papriku, soľ a
čierne korenie. Všetko premiešame a varíme na miernom ohni približne dve hodiny. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Slivkové gule s malinami❤️
Ingrediencie :
100g špaldová múka
Vajíčko
250g tvaroh hrudkový
2PL kokosový cukor
1 ČL škorica
Štipka soli
Zavárané slivky
Malinový puding
Zavárané maliny
Mak
Postup :
1. Všetko na cesto zmiešajte a nechajte chvíľu odstáť.
2. Z pripraveného cesta si vytvárame placky, do ktorých zabalíme slivky.
3. Vytvarujeme guličky, ktoré dáme do viacej vody.
4. Čakáme, kým
guličky vyplávajú.
5. Môžte ich podávať podľa vlastnej chuti 😋
6. My sme si uvarili malinový puding, dali sme na nich maliny a posypali makom. >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Mäkkučké medovníčky:
🎁 250 g hladkej (celozrnnej) špaldovej múky
🎁 60 g masla
🎁 60 g gréckeho bieleho jogurtu
🎁 60 g xylitolu (trstinového cukru, kokosového cukru)
🎁 70 g medu
🎁 50 ml vody
🎁 1 ks vajíčko
🎁 1 ČL sódy bikarbóny
🎁 1 ČL mletej škorice
🎁 1 ČL drvených klinčekov
🎁 1 ČL perníkového korenia
🎁 1/2 balíčka prášku do pečiva perník
V menšom hrnčeku si na miernom plameni rozpustíme maslo
, med, cukor a vodu a necháme vychladnúť, potom prilejeme k múke, ktorú sme si zmiešali so sódou bikarbónou, škoricou, perníkovým korením, klinčekmi a práškom do pečiva. Nakoniec pridáme grécky jogurt a vajíčko a vypracujeme si cestíčko. Necháme cez noc zachladiť v chladničke. Pripravené cesto si rozvaľkáme na tenšie a vykrajujeme medovníčky. Pečieme pri teplote 180 °C 8 minút. Nie dlhšie!
Dobrú chuť!
Mäkkučké medovníčky sú na svete ❤️🎁
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
Najlepšie prekladané pagáče 🥰👌🏻
Budeš potrebovať 👇🏻👇🏼👇🏿
500 g hladkej múky
1 žĺtok
1 dcl oleja
1 balík sušeného droždia
2 čajové lyžičky soli
3 dlc mlieka
Plnka:
1/2 masla
4 väčšie uvarené zemiaky
Oškvarky (môžeš vynechať)
Postup 👩🏼🍳🧑🏻🍳
Z droždia a vlažného mlieka urob kvások a po 5 min keď začne pracovať pridaj ostatne suroviny, zamiešaj a nechaj kysnúť kým cesto nezdvojnasobí objem. V
yvalkaj, posoľ, nastrúhaj na hrubom strúhadle zemiaky a maslo. Ak chces škvarkové, posyp ešte pomletymi skvarkami. Prelož cesto, to znamená z ľava do stredu, z prava do stredu a potom z vrchu do stredu a zo spodu do stredu. Vznikne kockatý balíček ktorý necháš kysnúť 30 minút. Po 30 minútach rozvalkaj a zas prelož a zas nechaj odpočívať. Potom ešte dva krát .
Cesto Vyvalkaj na hrúbku prsta, povykrajuj, potri vajcom, posyp čím máš rád a peč na 200 stupňov približne 18-20 minut
>>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
TARTALETKY SO SLANÝM KARAMELOM A NUTELLOU.🍫
🥠Na cesto potrebuješ:
210g hladkej múky
80g práškového cukru
štipku soli a prášku do pečiva
1 celé vajce
1 žĺtko
90g zmäknutého masla, všetky tieto suroviny zmiešame ručne v miske a keď nám vznikne cesto zabalíme “bochníček” do fólie a dáme na 35min do chladničky zatuhnúť. Po vytiahnutí vyvaľkáme cesto (na pomúčenej
doske, pulte...), väčším pohárom ako je forma vykrojíme cesto a vložíme do formičky. Jemne zatlačíme po stranách. Formičku nemusíme vytierať maslom, to obsahuje už cesto. Pečieme na 160-170 stupňov 12-14min sledujeme podľa rúry. Cesto je hotové keď chytí jemne zlatistý nádych. Vytiahneme z formičiek a necháme vychladnúť do druhého dňa.
🍯Plnka karamel:
200g cukru
90g masla
120ml smotany na sľahanie 33%
soľ, cukor si skaramelizujeme ja viem pridať ešte aj troška vody cca 1dcl, keď mame už karamel pridáme maslo a čakáme kým sa roztopí, stále miešame. Nakoniec pridáme smotanu a miešame. KARAMEL ROBÍME NA NAJNIŽŠOM STUPNI RESP. PLAMENI ABY NÁM NEPRIHOREL. Pomaly lyžicou nalievame do tartaletky. Necháme v chladničke zatuhnúť 2 hodiny.
🍫Nutellu lyžicou nalievame už na stuhnutý karamel. Chvíľku počkáme a posypeme pistáciami, orieškami alebo čím chceme. Suché tartaletky vydržia v chladničke aj niekoľko dní a môžeme ich plniť aj neskôr. Dobrú chuť. 🥰😋 >>>>>
Tento chlebík som už robila s jablkami a s čučoeiedkami. Ale čo také banány? 😅🙈 Vyskúšaj aj ty a uvidíš 🙃.
Budeš potrebovať:
350g hladkej múky
½ ČL sódy bikarbóny
1 ČL prášku do pečiva
½ ČL soli
1 ČL mletej škorice
3 vajíčka
150 g cukru
150 ml roztopeného kokosového tuku
3 zrelé banány
Postup: Múku, sódu bikarbónu, kypriaci prášok, škoricu a soľ zmiešame dokopy a spolu preosejeme. V druhej mis
ke vyšľaháme vajíčka s cukrom. Keď máme zmes poriadne vyšľahanú do svetložltej peny, postupne a pomaly pridávame kokosový tuk. Sypkú zmes pridávame po lyžiciach k vyšľahanej zmesi a premiešame. Na záver pridáme aj popučené banány. Cesto vylejeme do formy na chlebík (môžeme aj klasicky na pekáč) a pečieme pri 200°C 45-55 minút (podľa veľkosti formy - ak je menšia a vyššia, tak pečieme dlhšie). Necháme vychladnúť a môžeme podávať s lekvárom, nutellou alebo jogurtom.
Dobrú chuť 🥰💛 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.
🥥RAFFAELLO GULIČKY 🥥
Dnes som začala s prvou várku nepečených guličiek a vybrala som si na prácu tie najjednoduchšie a najrýchlejšie. 🙂 Tak čo ? Už aj vás chytilo vianočné vypekanie ?
POČET GULIČIEK Z 200 G KOKOSU - 26ks ( 20 g = 1 gulička )
POTREBUJEME 🥥
200 g kokos
1 konzerva salka
trošku vanilkového cukru/ extraktu ( nemusí byť)
mandle
kokos na obaľovanie
POSTUP 🥥
Kokos zmiešame so salk
om a cukrom. Vypracujeme cesto, tvarujeme guličky a do stredu pridáme mandľu. Obaľujeme v kokose a necháme vychladnúť.
Ak sa vám s cestom robí zle, dajte ho na pár minút do chladničky. Ja som robila hneď a v pohode. 😊👍🏻 >>>>>
VANILKOVÝ cheesecake❤️
Korpus:
200 g sušienky
100 g maslo
Plnka:
500 g tvaroh alebo mascarpone
200 g smotana kyslá
160 g cukor práškový
1 ks vajce
pár kvapiek esencia vanilková
vanilka
1 PL múka hladká
Postup:
Ako prvé si rozmixujeme sušienky a pridáme maslo. Pripravíme si tortovú formu a vložíme sušienkový korpus a uhladíme lyžicou. Krém pripravíme tak, že všetky ingrediencie
VANILKOVÝ cheesecake❤️
Korpus:
200 g sušienky
100 g maslo
Plnka:
500 g tvaroh alebo mascarpone
200 g smotana kyslá
160 g cukor práškový
1 ks vajce
pár kvapiek esencia vanilková
vanilka
1 PL múka hladká
Postup:
Ako prvé si rozmixujeme sušienky a pridáme maslo. Pripravíme si tortovú formu a vložíme sušienkový korpus a uhladíme lyžicou. Krém pripravíme tak, že všetky ingrediencie na plnku dáme do misky a vymiešame mixérom. Krém vylejeme na korpus a rúru si nastavíme na 150 stupňov. Pečieme cca 40 minút. Vytiahneme a necháme vychladnúť na izbovú teplotu. Vložíme na celú noc do chladničky a na druhý deň dozdobíme podľa chuti a predstavy. Dobrú chuť❤️🌺🌷 >>>>>
Maximum number of comments was reached. Try later.